Les couverts végétaux en viticulture (FMD)

Utiliser le génie végétal pour améliorer la fertilité et la résilience de son vignoble

La couverture végétale des sols est un des piliers fondamentaux des systèmes agroécologiques viticoles. Ils sont l’outil de régénération et de protection des sols et de la biodiversité. Utiliser les végétaux dans sa stratégie de production permet de réévaluer son système d’un point de vue économique et environnemental, par le retour d’un volant d’auto fertilité, la diminution des intrants et une meilleure résilience face aux aléas climatiques et aux maladies.
Cette formation propose d’apporter les éléments agronomiques, économiques et techniques nécessaires à la mise en place de couverts dans le vignoble.

Objectifs

Être capable de diagnostiquer et d’optimiser son système en menant une stratégie de développement agricole sur le long terme par la mise en place de pratiques innovantes comme la diminution du travail du sol et la mise en place de couvertures végétales.

Être capable de co-construire une stratégie de communication et de mise en réseau des résultats de ses expériences notamment via les notions d’autonomie, d’écologie et de paysage.

Connaître les étapes nécessaires pour passer d’un vignoble labouré à un vignoble enherbé en évitant les pertes de rendement.

Durée
17H30

Participation
18 stagiaires maximum

Type de module
Présentiel + Distanciel

Public visé
Viticulteur souhaitant approfondir leurs connaissances agronomiques, économiques et techniques sur les couverts végétaux

Pré-requis
Formation générale sur l’agroécologie en viticulture.

Déroulé

Agroécologie Initiation

(Partie distancielle)
Cette formation est une porte d’entrée sur l’agroécologie et la fertilité naturelle des sols. Son but est de présenter la singularité de notre approche agroécologique axée autour du carbone, afin de transmettre à la profession agricole ainsi qu’au grand public des clés de compréhension pour mieux se repérer dans un monde agricole en pleine mutation et relever les défis de la transition agroécologique.

La formation est construite autour de trois chapitres :

Cultiver sur sol vivant : concepts clés
Cahier des charges de l’agroécologie
L’agroécologie en pratique : quels modèles agricoles pour demain ?

Des ressources complémentaires seront disponibles à la fin de la formation.

Objectifs de la formation :
– Expliquer les principes agronomiques à l’origine de l’autofertilité des sols
– Décrire les conditions de mise en œuvre d’un système agricole durable

Durée
4,5 heures – accès à la plateforme en ligne 24h/24h – 2 mois en amont de la partie présentielle

Type
Cours et exercices en ligne

Modalité pédagogiques

Plateforme LMS
Vidéos
Exercices

Agroécologie Initiation

La formation est construite autour de trois chapitres :

Cultiver sur sol vivant : concepts clés
Cahier des charges de l’agroécologie
L’agroécologie en pratique : quels modèles agricoles pour demain ?

Des ressources complémentaires seront disponibles à la fin de la formation.

Objectifs de la formation :
– Expliquer les principes agronomiques à l’origine de l’autofertilité des sols
– Décrire les conditions de mise en œuvre d’un système agricole durable

Durée
4,5 heures – accès à la plateforme en ligne 24h/24h – 2 mois en amont de la partie présentielle

Type
Cours et exercices en ligne

Modalité pédagogiques

Plateforme LMS
Vidéos
Exercices

Basculer vers un enherbement sans perdre de rendement

(Partie présentielle – Jour 1)

Mise en perspective et proposition d’un exemple de
stratégie :

Tour de table sur les attentes et les problématiques de chacun
Remise en perspective des problèmes rencontrés
Ouverture à différents cas pratiques menés sur le terrain : présentation d’un système de production viticole existant

Fonctions et principes des couverts végétaux :

Introduction : engrais verts, couverts végétaux et enherbements
Les fonctions : reconstruire, protéger et nourrir
Le matériel végétal : la semence et les grands types de plante
L’implantation : semis sur lit de semence, semis direct et semis à la volée
Gestion du gel
La destruction : désherbage, broyage, roulage et gel
Rythme d’implantation et gestion de la concurrence :
le rythme de développement et les besoins des plantes
Faut-il fertiliser son couvert ?
Les différents types de semences de couverts : production, achat et valorisation
L’enherbement spontané : de nouvelles perspectives…

Durée
7 heures (1 journée)

Type
Cours en salle et terrain

Modalité pédagogiques

Echanges
Atelier de groupe
Supports visuels

Comprendre et évaluer des itinéraires viticoles

(Partie présentielle – Jour 2)

Comparatifs techniques et économiques de plusieurs domaines déjà répertoriés :

Présentation des différents indices employés :

La diminution des intrants : être le plus autonome possible
Les coûts financiers et le temps de travail
La gestion de l’eau
Les rendements
La gestion des parcelles avant plantation
Analyses des grandes tendances générales et des bonnes et mauvaises pratiques

Co-construire et valoriser sa démarche :

Mettre en commun les opérations d’achats du matériel mécanique et végétal
Communiquer et diffuser sa démarche aux autres

Atelier de co-construction :

Co-construction et présentation de son projet de stratégie en groupe : faire évoluer son itinéraire en échangeant
Calendrier des actions possible à venir pour la mise en place d’essais

Durée
7 heures (1 journée)

Type
Cours en salle et terrain

Modalité pédagogiques

Echanges et atelier de groupe
Visite de parcelle et diagnostic

Les couverts végétaux en viticulture (FMD)

Événement 01 – intitulé de la formation

Événement 02 – intitulé de la formation

Événement 03 – intitulé de la formation

Événement 04 – intitulé de la formation

Événement 05 – intitulé de la formation

Événement 06 – intitulé de la formation

Demandez un conseil ?

Utiliser le génie végétal pour améliorer la fertilité et la résilience de son vignoble

Objectifs

Déroulé

Agroécologie Initiation

Agroécologie Initiation

Basculer vers un enherbement sans perdre de rendement

Comprendre et évaluer des itinéraires viticoles

Documentation

Adresse

Disponibilités

Contact

Événement 01 – intitulé de la formation

Événement 02 – intitulé de la formation

Événement 03 – intitulé de la formation

Événement 04 – intitulé de la formation

Événement 05 – intitulé de la formation

Événement 06 – intitulé de la formation

Utiliser le génie végétal pour améliorer la fertilité et la résilience de son vignoble

Objectifs

Déroulé

Agroécologie Initiation

Agroécologie Initiation

Basculer vers un enherbement sans perdre de rendement

Comprendre et évaluer des itinéraires viticoles

Documentation

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